スーパーフードとは?

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スーパーフードとは普通の食品よりも栄養価が高く、栄養バランスに優れている食品のことです。

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海外のセレブ達の間で話題になり、近年健康志向が高まっている日本でもスーパーフードという言葉は頻繁に使われるようになりました。

その主な効果として、ダイエット効果や美容効果の他に、アンチエイジングや健康効果などがあります。
種類もさまざまなものがあり、その特徴や効果も食材によって違います。

お手軽のフィコシアニンが今、話題になっています。

その中でも特に代表的なものとして、例えばアサイーがあります。


アサイーはブラジルが原産であるヤシ科の植物で、ブルーベリーのような見た目をしています。
アサイーにはアントシアニンやポリフェノールなどの栄養素が豊富に含まれており、摂取することで抗酸化作用や美肌効果が期待できます。



アサイーはジュースやスムージーなどにして気軽に美味しく食べることができるため、オススメです。


また身近なスーパーフードとして、納豆が挙げられます。

納豆には良質なたんぱく質や納豆菌、食物繊維などが含まれているため、腸内環境の改善やアンチエイジング効果が期待でき、大粒の納豆よりも小粒の、特にひきわり納豆の栄養価は高く、オススメです。

他にもチアシードはダイエットフードとしても注目されており、若い世代を中心に日本でも広く認知されています。このようにスーパーフードにはさまざまな種類があり、食べる食材によって得られる効果も違うため、自分に合ったスーパーフードを知ることが大切です。